بررسی فیتوشیمیایی گیاه پلی کاریا گنافالود

در این پژوهش، بررسی فیتوشیمیایی گیاه کککش بیابانی با نام علمی gnaphalodespulicariaمورد بررسی قرار گرفته است. اندام های مختلف این گیاه در اواخر تیر ماه از کوهپایه های جنوبی شهرستان بیرجند جمع آوری و آماده سازی شد. عصاره های آبی، متانولی و استنی اندام های مختلف گیاه با روش خیساندن تهیه گردید. مقدار ترکیبات موثر (فنل، فلاونوئید، فلاوانول، تانن) ، فعالیت آنتی اکسیدانی و همچنین مقدار عناصر معدنی با بکارگیری اسپکتروفتومتر uv/vis تعین شد. استخراج اسانس از برگ ها به روش تقطیر با آب و با دستگاه کلونجر انجام شد. شناسایی ترکیب های تشکیل دهنده اسانس با استفاده از دستگاه gc/msصورت پذیرفت. روغن برگ استخراج و اسیدهای چرب موجود در روغن توسط دستگاه gcشناسایی شد. همچنین فعالیت ضد میکروبیعصاره اتانولی کک کش بیابانی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان داد که برگ این گیاه دارای بالاترین میزان عناصر معدنی مانند آهن، منگنز، کلسیم، منیزیم و سدیم است. بالاترین میزان ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و تانن مربوط به عصاره آبی برگ می باشد. همچنین بالاترین میزان ترکیب فلاونولی مربوط به عصاره متانولی برگ می باشد. عصاره آبی برگ دارای فعالیت آنتی اکسیدانی بیشتری می باشد. شناسایی اجزای اسانس وجود 48 ترکیب را نشان داد که مجموعا 93% از کل اسانس را تشکیل می دهند. ترانس کریزانتنیل استات (35/15%) عمده ترین ترکیب بود. نسبت اسیدهای چرب غیر اشباع بیش از انواع اشباع بود. اسید لینولنیک و اسید پالمتیک به ترتیب بیشترین اسیدهای چرب غیر اشباع و اشباع موجود در روغن برگ گیاه بودند. نتایج مطالعات ضد میکروبی نشان داد که عصاره اتانولی برگ نسبت به سایر اندام ها دارای اثر ضد میکروبی بیشتری روی باکتری های گرم منفی دارد.